借助科技气力，泛论猪业再起。9月19-21日，VIV Qingdao2019亚洲国际集约化畜牧展（青岛）盛大开幕，期间，第三届中国猪业科技大会暨中国畜牧兽医学会2019年学术年会(CSSC 2019 & CAAV 2019)也同期召开。海内外众多工业从业者到场其中，天兆猪业董事长、余式猪场首创人余平先生受邀分享了天兆的防非六模式和一些实战体会。

天兆猪业董事长余平据相识，天兆猪业凭据自身的资源与履历，联合外部情况，践行出了一套具有科学性、实践性和可执行性质的系统化防非体系，这个体系主要围绕养猪、生产、建设、供应、销售、治理模式展开。每个模式的焦点关键点就是切断流传途径。

详细到每个环节就是切断猪、饲料、车辆、人员、物资、水源、有害生物（鼠蝇等）等物体间的流传途径，层层掩护，层层延伸，以此形成一套严密健全的生物宁静防非体系。首先要明白非洲猪瘟的泉源和流传特点。余平认为，非洲猪瘟的传入途径可能是外洋肉品，再到餐馆，然后成为泔水进入农户猪场，饲喂之后发生熏染，熏染猪只再进入屠宰场，屠宰后血液进入血清制品。

由此，第一波非洲猪瘟就这样凶猛来袭。而到了第二阶段，主要是因为春节以后南方水网地域雨水不停，病原随雨水进入河沟等，很自然就流传开。

“南方许多都是浅井，有些就在河滨，所以第二波疫情我认为是水的影响因素最大。总结起来，饲料和水是关键，然后是车。这是我的推测，实际上我们也是凭据这些推测来部署非瘟防控的。

”余平说道。针对非洲猪瘟病毒的特点，余平认为防控的要点是干燥、高温以实时间，总结来说，就是围绕一个“熬”字，剖析为养猪模式、生产模式、修建模式、供应模式、物流模式和治理模式。

讨论防非实践之前，需要明确两个大目的：一是，如何能阻止病毒进入猪场，如若进入猪场之后如何能制止猪只食入；二是，非洲猪瘟是一场恒久的斗争，随着疫情生长可能难免会有中招的时候，所以要预警非瘟传入猪场、猪得了病之后怎么办。余平谈到，所谓的六个模式就是围绕这两大目的来做的。所谓养猪模式，无外乎自繁自养，家庭农场，公司+农户，本质区别在于：是不是把鸡蛋放在一个篮子里，是治理一个篮子还是几个篮子。大的企业旗下几千家猪场，就算发病一半，另一半涨了3倍价钱，现在依然能盈利。

而对中小户来说，因为就一个场，所以倒下的中小养殖户许多。第二是生产模式，天兆从2009年起为了全进全出，便选择了4周批次生产。把“篮子”彻底离开，使疾病不能连续存在。

天兆选择“1+2+4”的猪场结构模式，有些不是严格意义上的7个场，只管能做到全进全出，每个批次之距离了28天，疫情能获得较好控制。以上谈的是非瘟进来了怎么办，固然还要想措施不让他进来。

天兆猪业余式猪场制定了“三无四省、五层防护”的目的。五层防护指的是从进大门，到二门、三门、四门、五门，接纳一个防护设计，以增加流程的方法来降低病毒入内几率。“与原来的流程差不多，只不外更强调一个字‘熬’。

通过时间、温度、干燥，这几个因素的叠加，来‘熬’过它。就算病毒最终进来了猪场，也淘汰它进到猪的口中去。”余平说。

在整个猪场设计理念上，天兆猪业余氏猪场在大的板块设计了五个显着的区。差别的人，差别的衣服，差别的设施设备，从硬件上做的更彻底。“现在理念是：能用硬件解决的不要用软件，能用软件解决的不要用人，然后最后才依赖治理手段解决。只管人很重要，但由于人员不稳定性太强，所以只管用硬件解决问题。

”猪场分为五个大区围绕饲料、水和物资。余平表现天兆从2009年开始便没有用过同源性饲料产物，且从去年9月份开始把饲料加工的温度提高到80多度3分钟，只接纳2017年之前的饲料原料。

然后是水，推荐用深井水最宁静，或者自来水经由过滤处置惩罚。最后真正难明决的是物资，需要尺度化，只管淘汰品种，淘汰类型，一次性只管备更长时间的货，用时间去‘熬’过病毒的活跃期。

猪场净水设备在销售模式上实际上是现在最大的风险。“大家混到一块洗实际上是在传毒。

”余平先容，天兆会把车、洗消中心离开，“可能一个洗消中心一个月就洗几辆车，一辆车一个月就用几天。”然后在销售模式上淘汰接触频率。最后，还是要只管完善治理体系，用专业的人员，员工待遇要给到位，淘汰人员去职，降低人员流动频率。问：实践中是否发现非洲猪瘟病毒会通过空气流传？余平：第一，我没发现非瘟病毒会通过空气流传；第二，现在大量研究说非洲猪瘟可以经由空气流传，是因为隔邻栏的猪舍熏染了，肯定可以通过灰尘飘已往，可是知识来讲，灰尘不行能飘几公里。

已往我做生物宁静治理，也不会让员工去谈空气流传，因为这样一来就全部把责任推给空气了。问：饮水用自来水成本比力高怎么办？以及冲洗圈舍用什么水？是否经由处置惩罚？余平：自来水并不即是宁静，因为自来水都是从江河里来处置惩罚的，猪场自来水都要重新处置惩罚，冲洗的水也是一样的。关键还是“熬”。最宁静的是深井水，前提是地下不要埋死猪，不外有些地方打不出来深井水，只打了一二十米肯定许多是地表水。

另外，大家对水可能有误解，一年几万、十几万的用水能和非洲猪瘟相比吗？就算一方水去到4元钱又怎么样？固然焦点问题还是要节水，我们许多猪场水量不是用得大，而是浪费得大，这些在于猪场建设、设备选择的时候没做好。一百多方水设置三四十万的纯净水设备，基本上可以过滤掉。《农财宝典》新牧网记者 王之娴。

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